AOVE Ecológico Premium - cosecha temprana (exportación)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cosecha Temprana 2025/26, 100 % Picual, elaborado con aceitunas verdes recolectadas en octubre y molturadas en menos de 6 horas mediante extracción en frío real a 22 °C para preservar frescura y compuestos bioactivos. Presenta una acidez ultra baja de 0,13 %, peróxidos 7,6 meq O₂/kg, alto contenido en polifenoles (466 mg/kg) y vitamina E (29,66 mg/100 g), garantizando estabilidad, intensidad y valor nutricional. Perfil de frutado verde intenso con notas de hoja de olivo, tomatera y plátano verde, amargor equilibrado y picante elegante y persistente. Producción limitada en botella premium 500 ml, trazabilidad completa y certificación ecológica europea. Galardonado en 2026 con Premium Gold Medal en la Al Ain International Olive Oil Competition (Abu Dhabi). Diseñado para distribuidores que buscan un AOVE ecológico premiado con diferenciación clara y alto potencial en canal especializado y Horeca.